L’avocat est un nouveau superaliment et sa culture a augmenté dans le monde entier, y compris dans le sud du Portugal. Mais les plantations d’avocats aspirent l’eau dans ce pays déjà frappé par la sécheresse. Les résidents locaux et les petits agriculteurs ripostent.
Matthew Ambrose avait imaginé son neuvième été à courir une quinta de vacances au Portugal tout à fait différemment. Depuis des décennies, Matthew dirigeait des bars et des discothèques au Royaume-Uni. Maintenant, il veut vivre une vie plus calme dans une petite maison d’hôtes entourée d’un jardin verdoyant, avec son âne, un poney et deux chiens. Mais il craint que son seul puits ne s’assèche et que sa terre ne devienne stérile.. Des excavatrices bruyantes entourent sa propriété. Une grande entreprise fruitière portugaise déchire des chênes-lièges et des figuiers de Barbarie et pose des conduites d’eau pour créer une plantation d’avocats de 50 hectares. Trois puits profonds ont déjà été creusés – même si, comme le souligne Matthew, il est strictement interdit aux habitants de forer de nouveaux puits après de nombreuses années de faibles précipitations et d’incendies de forêt. Mais l’entreprise a obtenu des permis des autorités portugaises. Matthew craint que l’entreprise n’exploite intensivement la plantation pendant dix ou 20 années, provoquant la chute de la nappe phréatique et l’assèchement des puits dans la région et laissant le sol appauvri et sans nutriments. Malgré cela, les autorités approuvent des plantations de plus en plus grandes, qui sont également promus par l’UE. Ce rapport s’adresse aux producteurs d’avocats, résidents locaux et citoyens’ groupes et demandes: Les avocats du Portugal sont-ils comme “or vert » – ou simplement une filature d’argent à court terme avec des conséquences coûteuses à long terme?
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