Al centro di due grandi catene montuose ( Fóia e Picota ), o contea di Monchique entra nella storia con la presenza dei Romani nel Caldas de Monchique , attratti dal potere curativo delle sue acque. Nei secoli successivi, La montagna si popolò lentamente e nel XVI secolo Monchique era già un villaggio abbastanza importante da meritare la visita del re D. Sebastian , che egli intendeva concedergli lo status di città .

La tessitura del lana e fare lino - Solidi surrobecos, Oriani e rimorchi dai tempi antichi - tra le ALTRE attività, Come fare Come Correlato a legno marrone, ha contribuito alla PROSPERITÀ e allo Sviluppo di Monchique, in modo tale che, in 1773 Un villaggio è stato promosso.

I cambiamenti economici derivanti dall'industrializzazione hanno comportato la perdita dell'attività tessile e di altre manifatture. Oggi, Monchique è un villaggio arioso, Di fronte al turismo , con un artigianato attivo e un economia Diverso.

Possedere le foreste più ricche del Algarve , ricco di Sughero , Eucalipto , Castagni , tra gli altri, Anche Monchique ha come punto di riferimento distintivo questa foresta che fa conoscere ai suoi visitatori attraverso i safari, Parchi zoologici, naturali e spedizioni escursionistiche.

Nel centro storico di Monchique, le case hanno il architettura Tradizionale dell'Algarve su pareti bianche, in pietra, nelle macchie di colore su porte e finestre, sebbene mostrino il tipico camini a gonna, così diverso dal costa. Il fatto che si arrampichino su ripide colline, delle stradine che aprono ad ogni passo nuove prospettive sulle verdi montagne, dare loro, ma, Un certo esotismo, accresciuta dalla presenza di alberi di camelia e Ortensie, albero da frutto, evocativo di giardini e frutteti. Giustificazione di una prolungata passeggiata alla scoperta di un angolo diverso dal Algarve.

Per apprezzare la bellezza del villaggio di Monchique, è importante andare a Largo de São Sebastião. Le case bianche sembrano scendere a gradini lungo le pendici della montagna, piccolo culla Avvolto nel verde, Fiori e freschezza.

Artigianato

Le Cesteria E la tessitura costituiscono la maggior parte del artigianato tradizionale di Monchique. Perché è anche un regione ricco di Sughero, E' possibile che ci siano anche artigiani che lavorano in sughero.

Gastronomia

Monchique è nota per il suo allevamento di suini, Ne sono prova i ben noti Otturato a base di carne di maiale (salsa, Farina di sanguinaccio o farinheira, sanguinaccio e chorizo) e Prosciutti, esposto annualmente a Fiera della salsiccia e nel Fiera del prosciutto, rispettivamente.

È anche ampiamente noto che brandy a partire dal Medronho prodotto in questa regione, con marchio proprio, che attira persone da ogni parte per assaggiarlo. Le Liquori realizzato con prodotti della regione. La bevanda liquorosa più tipica di Monchique si chiama Melosa, che utilizza brandy di corbezzolo.^[8]

Quando si tratta di dolci regionali, Monchique non si lascia lasciare indietro, avente come principale dolce tipico il Torta tachimetrica.