I mitten av två stora sågar ( Phoia och Picota ), eller grevskap av Monchique går till historien med romarnas närvaro i Monchique sirap , lockas av den helande kraften i deras vatten. Under de följande århundradena, berget befolkades långsamt och i 16-talet Monchique var redan en tillräckligt viktig by för att förtjäna kungens besök D. Sebastian , som han avsåg att ge honom status som stad .

Vävning av ull och gör lin - Surrobeco fasta ämnen, orianos och burly snartimes av antiken - bland ANDRA aktiviteter, Som relaterat till trä av brunt, bidrog till Monchiques välstånd och utveckling, på ett sådant sätt att i 1773 befordrades till en by.

Ekonomiska förändringar från industrialiseringen innebar förlust av textil verksamhet och annan tillverkning. I dag, Monchique är byn Airosa, inför turism , med ett aktivt hantverk och en ekonomi Olik.

Har de rikaste skogarna i Algarve , rik på Kork , Eukalyptus , Kastanjeträd , bland annat, Monchique har också som ett distinkt landmärke denna skog som gör känd för sina besökare genom safaris, zoologiska och naturliga parker och fotgängarexpeditioner.

I Monchiques historiska centrum har husen arkitektur Traditionella Algarvia på vita väggar, i stenverket, i färgfläckarna på dörrarna och fönstren, även om de visar det typiska kjol skorstenar, så olik kust. Att de klättrar genom branta kullar, av de smala gatorna som öppnar upp vid varje steg nya perspektiv på det gröna berget, ger dem, Men, en viss exotism, ökat med närvaron av Kameler och Hortensior, av fruktträd, Stämningsfull av trädgårdar och fruktträdgårdar. Motivering för en långvarig upptäcktstur med en annan nore än Algarve.

För att njuta av skönheten i byn Monchique, det är viktigt att åka till São Sebastiãos kust. Vita huset verkar gå ner på trappsteg vid bergens sluttningar, liten krubba insvept i gröna, blommor och friskhet.

Hantverk

Den Korg och vävning utgör den stora delen av hantverk traditionell av Monchique. För det är också en region rik på Kork, Det är möjligt att det också finns hantverkare som arbetar kork.

Gastronomi

Monchique är känt för svinodling, bevis på detta är de kända Fylld gjord med kött från gris (sås, mjölmorcela eller farinheira, Morcela och Chorizo) och Skinka, exponeras årligen i Korvmässan och i Skinkmässan, respektive.

Det är också allmänt känt att konjak från Medronho producerad i denna region, med eget varumärke, som lockar människor överallt att njuta av det. Sökningen söks också Likörer Tillverkad med produkter från regionen. Monchiques mest typiska likördryck heter Melosa, som använder medronho brandy.^[8]

När det gäller regionala sötsaker, Monchique kommer inte att bli kvar, har som huvud typiskt sött Tacho tårta.